| Овес, зерно | 10 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 10 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 10 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.7% | 1041 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.6% | 1057 г |
| Углеводы | 44.7 г | 219 г | 20.4% | 7.8% | 490 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.3 г | 20 г | 61.5% | 23.5% | 163 г |
| Вода | 26.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8481 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.6 мкг | 900 мкг | 32.7% | 12.5% | 305 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.606 мг | 5 мг | 32.1% | 12.3% | 311 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 5.2% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 34.97 мг | 500 мг | 7% | 2.7% | 1430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 5.1% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.8% | 2105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.989 мг | 15 мг | 19.9% | 7.6% | 502 г |
| бета Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.311 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.909 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3% | 1279 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8533 мг | 20 мг | 19.3% | 7.4% | 519 г |
| Ниацин | 1.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 947.36 мг | 2500 мг | 37.9% | 14.5% | 264 г |
| Кальций, Ca | 114.55 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.4% | 873 г |
| Кремний, Si | 193.636 мг | 30 мг | 645.5% | 246.4% | 15 г |
| Магний, Mg | 98.45 мг | 400 мг | 24.6% | 9.4% | 406 г |
| Натрий, Na | 22.27 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.6% | 5837 г |
| Сера, S | 63.9 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.4% | 1565 г |
| Фосфор, P | 215.8 мг | 800 мг | 27% | 10.3% | 371 г |
| Хлор, Cl | 36.09 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 758.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.298 мг | 18 мг | 18.3% | 7% | 546 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 5.327 мкг | 10 мкг | 53.3% | 20.3% | 188 г |
| Литий, Li | 4.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6042 мг | 2 мг | 80.2% | 30.6% | 125 г |
| Медь, Cu | 361.73 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 13.8% | 276 г |
| Молибден, Mo | 13.545 мкг | 70 мкг | 19.4% | 7.4% | 517 г |
| Никель, Ni | 64.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.527 мкг | 55 мкг | 13.7% | 5.2% | 731 г |
| Стронций, Sr | 25.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.55 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8239 г |
| Хром, Cr | 29.51 мкг | 50 мкг | 59% | 22.5% | 169 г |
| Цинк, Zn | 1.4773 мг | 12 мг | 12.3% | 4.7% | 812 г |
| Цирконий, Zr | 11.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.57 г | min 16.8 г | 9.3% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Полба с курагой составляет 262 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».