Мой здоровый рацион

Рецепт Роли Філадельфія. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роли Філадельфія

Лосось атлантический (семга) 40 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 38 г
Авокадо 0 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 20 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роли Філадельфія".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.1% 585 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.2% 718 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.1% 1872 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 2.7% 2163 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 7% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 11.4% 519 г
Витамин В4, холин 24.15 мг 500 мг 4.8% 2.8% 2070 г
Витамин В5, пантотеновая 1.051 мг 5 мг 21% 12.4% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 13.2% 447 г
Витамин В9, фолаты 19.42 мкг 400 мкг 4.9% 2.9% 2060 г
Витамин В12, кобаламин 1.538 мкг 3 мкг 51.3% 30.3% 195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 2.736 мкг 10 мкг 27.4% 16.2% 365 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 3.4% 1722 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.3666 мг 20 мг 21.8% 12.9% 458 г
Ниацин 2.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.96 мг 2500 мг 8.8% 5.2% 1131 г
Кальций, Ca 110.8 мг 1000 мг 11.1% 6.6% 903 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 3.3% 1797 г
Натрий, Na 411.92 мг 1300 мг 31.7% 18.7% 316 г
Сера, S 129.5 мг 1000 мг 13% 7.7% 772 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 12.6% 470 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 3.6% 1642 г
Йод, I 20 мкг 150 мкг 13.3% 7.9% 750 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 47.2% 125 г
Марганец, Mn 0.2294 мг 2 мг 11.5% 6.8% 872 г
Медь, Cu 254.62 мкг 1000 мкг 25.5% 15.1% 393 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4375 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Селен, Se 20.594 мкг 55 мкг 37.4% 22.1% 267 г
Фтор, F 172 мкг 4000 мкг 4.3% 2.5% 2326 г
Хром, Cr 22 мкг 50 мкг 44% 26% 227 г
Цинк, Zn 1.0582 мг 12 мг 8.8% 5.2% 1134 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.121 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 59%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.143 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.364 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.511 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.048 г min 16.8 г 12.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.513 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Роли Філадельфія составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».