Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Грибное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Грибное пюре

Шампиньоны (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 69 г
Картофель (Варка без слива) 397 г
Морковь (Тушение) 67 г
Масло рафинированное Россиянка 1сорт 9 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 100 г
Вода 328 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Грибное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.3% 3619 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.8% 2800 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.5% 3422 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.3% 1429 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.2% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 24.2% 781 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 25.2% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 14.8% 1277 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 4.4% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 24.2% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 10.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.348 мкг 400 мкг 1.6% 3% 6301 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3.8% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 8.9% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12931 г
Витамин Н, биотин 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 16.7% 1134 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9411 мг 20 мг 9.7% 18.4% 1030 г
Ниацин 1.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.33 мг 2500 мг 13.5% 25.6% 741 г
Кальций, Ca 15.85 мг 1000 мг 1.6% 3% 6309 г
Кремний, Si 12.316 мг 30 мг 41.1% 77.8% 244 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 6.8% 2753 г
Натрий, Na 8.11 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16030 г
Сера, S 23.85 мг 1000 мг 2.4% 4.5% 4193 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 13.3% 1436 г
Хлор, Cl 37.02 мг 2300 мг 1.6% 3% 6213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.2 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 36.63 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 4.7% 3991 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 8.5% 2203 г
Кобальт, Co 5.217 мкг 10 мкг 52.2% 98.9% 192 г
Литий, Li 16.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 6.8% 2759 г
Медь, Cu 171.63 мкг 1000 мкг 17.2% 32.6% 583 г
Молибден, Mo 4.006 мкг 70 мкг 5.7% 10.8% 1747 г
Никель, Ni 1.453 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 123.5 мкг ~
Селен, Se 6.987 мкг 55 мкг 12.7% 24.1% 787 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Титан, Ti 7.57 мкг ~
Фтор, F 42.16 мкг 4000 мкг 1.1% 2.1% 9488 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 15.9% 1193 г
Цинк, Zn 0.2767 мг 12 мг 2.3% 4.4% 4337 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Суп Грибное пюре составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».