| Лук репчатый | 230 г |
| Морковь | 220 г |
| Цветная капуста | 500 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2575 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5% | 3040 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.6% | 2333 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 23.7% | 645 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 521.3 мкг | 900 мкг | 57.9% | 88.5% | 173 г |
| бета Каротин | 3.13 мг | 5 мг | 62.6% | 95.7% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 11.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 29.96 мг | 500 мг | 6% | 9.2% | 1669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 20.8% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 15% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.15 мкг | 400 мкг | 5.5% | 8.4% | 1806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.4 мг | 90 мг | 59.3% | 90.7% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 16.1% | 951 г |
| Витамин Н, биотин | 1.809 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.5% | 2764 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 20.2% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.277 мг | 20 мг | 6.4% | 9.8% | 1566 г |
| Ниацин | 0.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.25 мг | 2500 мг | 14.5% | 22.2% | 688 г |
| Кальций, Ca | 34.47 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.2% | 2901 г |
| Кремний, Si | 21.25 мг | 30 мг | 70.8% | 108.3% | 141 г |
| Магний, Mg | 32.08 мг | 400 мг | 8% | 12.2% | 1247 г |
| Натрий, Na | 12.34 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 10535 г |
| Сера, S | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 5% | 3024 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 12.7% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 53.81 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.5% | 4274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 409 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.578 мг | 18 мг | 8.8% | 13.5% | 1141 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 4.6% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 5.19 мкг | 10 мкг | 51.9% | 79.4% | 193 г |
| Литий, Li | 18.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2589 мг | 2 мг | 12.9% | 19.7% | 772 г |
| Медь, Cu | 124.15 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 19% | 805 г |
| Молибден, Mo | 12.6 мкг | 70 мкг | 18% | 27.5% | 556 г |
| Никель, Ni | 14.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.677 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.8% | 8124 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12606 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 14.2% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.5435 мг | 12 мг | 4.5% | 6.9% | 2208 г |
| Цирконий, Zr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 42.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.256 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 65,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».