Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог 9% жирности (Жарка) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Сахар песок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 10.5% 461 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.9% 615 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.1% 1564 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 5.5% 884 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 8.3% 583 г
Витамин В4, холин 102.47 мг 500 мг 20.5% 10% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 5.8% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 23.918 мкг 400 мкг 6% 2.9% 1672 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 13.3% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 3% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.5% 3363 г
Витамин Н, биотин 9.333 мкг 50 мкг 18.7% 9.1% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9182 мг 20 мг 19.6% 9.5% 510 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.82 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1775 г
Кальций, Ca 132.5 мг 1000 мг 13.3% 6.5% 755 г
Кремний, Si 0.436 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6881 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1962 г
Натрий, Na 69.54 мг 1300 мг 5.3% 2.6% 1869 г
Сера, S 173.94 мг 1000 мг 17.4% 8.4% 575 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 12.9% 377 г
Хлор, Cl 157.35 мг 2300 мг 6.8% 3.3% 1462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.9 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.82 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 3% 1629 г
Йод, I 9.86 мкг 150 мкг 6.6% 3.2% 1521 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 17.8% 273 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2639 г
Медь, Cu 85.14 мкг 1000 мкг 8.5% 4.1% 1175 г
Молибден, Mo 8.469 мкг 70 мкг 12.1% 5.9% 827 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Олово, Sn 10.29 мкг ~
Селен, Se 27.018 мкг 55 мкг 49.1% 23.8% 204 г
Стронций, Sr 12.71 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 40.05 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9988 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.8% 1767 г
Цинк, Zn 0.6919 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.042 г min 16.8 г 18.1% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».