| Куриная грудка (филе) | 351 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Капуста белокочанная | 482 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Морковь | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 18.6% | 650 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.9% | 3111 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.5% | 1053 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.7 мкг | 900 мкг | 33.6% | 40.5% | 297 г |
| бета Каротин | 1.818 мг | 5 мг | 36.4% | 43.9% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 43.98 мг | 500 мг | 8.8% | 10.6% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 16.9% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 26.8% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.283 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.8% | 2074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 3.6% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.55 мг | 90 мг | 41.7% | 50.3% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 6.2% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 47.6% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0916 мг | 20 мг | 20.5% | 24.7% | 489 г |
| Ниацин | 5.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.38 мг | 2500 мг | 14.1% | 17% | 707 г |
| Кальций, Ca | 43.82 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.3% | 2282 г |
| Кремний, Si | 35.837 мг | 30 мг | 119.5% | 144.1% | 84 г |
| Магний, Mg | 54.24 мг | 400 мг | 13.6% | 16.4% | 737 г |
| Натрий, Na | 516.43 мг | 1300 мг | 39.7% | 47.9% | 252 г |
| Сера, S | 129.53 мг | 1000 мг | 13% | 15.7% | 772 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 16.3% | 742 г |
| Хлор, Cl | 806.15 мг | 2300 мг | 35.1% | 42.3% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 8% | 1516 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.3% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 6.689 мкг | 10 мкг | 66.9% | 80.7% | 149 г |
| Литий, Li | 0.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 10% | 1203 г |
| Медь, Cu | 103.35 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 12.4% | 968 г |
| Молибден, Mo | 15.075 мкг | 70 мкг | 21.5% | 25.9% | 464 г |
| Никель, Ni | 10.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.15 мкг | 55 мкг | 18.5% | 22.3% | 542 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.78 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5422 г |
| Хром, Cr | 14.49 мкг | 50 мкг | 29% | 35% | 345 г |
| Цинк, Zn | 0.9564 мг | 12 мг | 8% | 9.7% | 1255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.864 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.594 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лизин | 1.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.672 г | ~ | |||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с курицей составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».