Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг шоколадно-ванильный с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг шоколадно-ванильный с чиа

Семена чиа, сушеные 40 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 500 г
Какао смесь, порошок 40 г
Желатин пищевой 10 г
Слива (садовая) 450 г
Апельсин 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг шоколадно-ванильный с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5% 2452 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6% 2000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.3% 2281 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.7% 952 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2810 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 2.9% 4225 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 0.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 7.1% 1682 г
Витамин В4, холин 12.81 мг 500 мг 2.6% 3.1% 3903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.8% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.5 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11429 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 7.3% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 11.95 мг 90 мг 13.3% 16.1% 753 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4732 г
Витамин Н, биотин 1.471 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3399 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.0768 мг 20 мг 5.4% 6.5% 1857 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.72 мг 2500 мг 8.2% 9.9% 1221 г
Кальций, Ca 93.83 мг 1000 мг 9.4% 11.4% 1066 г
Кремний, Si 2.269 мг 30 мг 7.6% 9.2% 1322 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 7.7% 1559 г
Натрий, Na 47.03 мг 1300 мг 3.6% 4.4% 2764 г
Сера, S 23.39 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4275 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 13.7% 886 г
Хлор, Cl 46.97 мг 2300 мг 2% 2.4% 4897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.3 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 4% 3077 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 4.5% 2703 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 10.2% 1190 г
Литий, Li 2.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 9.1% 1340 г
Медь, Cu 100.25 мкг 1000 мкг 10% 12.1% 998 г
Молибден, Mo 5.237 мкг 70 мкг 7.5% 9.1% 1337 г
Никель, Ni 5.723 мкг ~
Олово, Sn 5.46 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 2.97 мкг 55 мкг 5.4% 6.5% 1852 г
Стронций, Sr 8.18 мкг ~
Фтор, F 11.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35398 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 5.7% 2110 г
Цинк, Zn 0.4341 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 80.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.599 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.599 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин 0.605 мг ~
Теобромин 10.857 мг ~

Энергетическая ценность Пудинг шоколадно-ванильный с чиа составляет 82,7 кКал.

  • Порция = 198 гр (163.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».