Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с льном и оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с льном и оливковым маслом

Семена льна 31 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Свекла (Варка в кожуре) 1249 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с льном и оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.9% 4222 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.9% 2333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.8% 2772 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 24.1% 667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.9% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 15.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4500 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.3% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 12.576 мкг 400 мкг 3.1% 5% 3181 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 12% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 2.7% 5725 г
гамма Токоферол 0.476 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26738 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4273 мг 20 мг 2.1% 3.4% 4681 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.92 мг 2500 мг 11.1% 17.8% 903 г
Кальций, Ca 40.46 мг 1000 мг 4% 6.4% 2472 г
Кремний, Si 69.882 мг 30 мг 232.9% 373.8% 43 г
Магний, Mg 29.06 мг 400 мг 7.3% 11.7% 1376 г
Натрий, Na 97.49 мг 1300 мг 7.5% 12% 1333 г
Сера, S 11.17 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8953 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 10.8% 1484 г
Хлор, Cl 126.63 мг 2300 мг 5.5% 8.8% 1816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 247.7 мкг ~
Ванадий, V 61.92 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 12.8% 1251 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 6.3% 2560 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 30% 535 г
Литий, Li 53.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.6434 мг 2 мг 32.2% 51.7% 311 г
Медь, Cu 160.39 мкг 1000 мкг 16% 25.7% 623 г
Молибден, Mo 9.015 мкг 70 мкг 12.9% 20.7% 776 г
Никель, Ni 12.384 мкг ~
Рубидий, Rb 400.8 мкг ~
Селен, Se 1.239 мкг 55 мкг 2.3% 3.7% 4439 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Фтор, F 17.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22612 г
Хром, Cr 17.69 мкг 50 мкг 35.4% 56.8% 283 г
Цинк, Zn 0.5017 мг 12 мг 4.2% 6.7% 2392 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.906 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 89.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.074 мг ~
Стигмастерол 0.263 мг ~
бета Ситостерол 3.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.544 г ~

Энергетическая ценность Свекла с льном и оливковым маслом составляет 62,3 кКал.

  • Порция = 325 гр (202.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».