Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 26.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 26.09

Творог 5% [Савушкин Хуторок] 110 г
Яйцо куриное 40 г
Сыр Легкий [Ландерс] 18 г
мука кукурузная Кудесница 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 26.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 13.2% 402 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.8% 675 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.2% 2433 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 3.9% 1360 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.3% 1607 г
Витамин В4, холин 63.95 мг 500 мг 12.8% 6.8% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.5% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.783 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22434 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 3% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин Н, биотин 5.146 мкг 50 мкг 10.3% 5.5% 972 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9172 мг 20 мг 4.6% 2.4% 2181 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.67 мг 2500 мг 1.4% 0.7% 7009 г
Кальций, Ca 14.01 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7138 г
Магний, Mg 3.06 мг 400 мг 0.8% 0.4% 13072 г
Натрий, Na 34.14 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3808 г
Сера, S 44.84 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2230 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 3.2% 1636 г
Хлор, Cl 39.75 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5786 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2826 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Кобальт, Co 2.548 мкг 10 мкг 25.5% 13.5% 392 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Медь, Cu 21.15 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4728 г
Молибден, Mo 1.529 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4578 г
Селен, Se 7.822 мкг 55 мкг 14.2% 7.5% 703 г
Фтор, F 14.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28551 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4902 г
Цинк, Zn 0.2828 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4243 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.266 г min 16.8 г 7.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырники 26.09 составляет 188,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».