Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия, запеченная с брынзой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия, запеченная с брынзой и помидорами

Тилапия филе 769 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 207 г
Лук репчатый (Запекание) 111 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Оливковое масло 7 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 73 г
Брынза Arla Apetina 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия, запеченная с брынзой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 18.5% 409 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.4% 1018 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 5.8% 1299 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.1% 1500 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 5% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.469 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5355 г
Витамин В12, кобаламин 1.992 мкг 3 мкг 66.4% 50.2% 151 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 3% 2528 г
Витамин D, кальциферол 1.78 мкг 10 мкг 17.8% 13.5% 562 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.851 мг 15 мг 5.7% 4.3% 1763 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15773 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.8209 мг 20 мг 19.1% 14.4% 523 г
Ниацин 1.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.83 мг 2500 мг 12% 9.1% 831 г
Кальций, Ca 135.42 мг 1000 мг 13.5% 10.2% 738 г
Кремний, Si 1.53 мг 30 мг 5.1% 3.9% 1961 г
Магний, Mg 52.12 мг 400 мг 13% 9.8% 767 г
Натрий, Na 246.49 мг 1300 мг 19% 14.4% 527 г
Сера, S 185.46 мг 1000 мг 18.5% 14% 539 г
Фосфор, P 203.2 мг 800 мг 25.4% 19.2% 394 г
Хлор, Cl 374.87 мг 2300 мг 16.3% 12.3% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1863 г
Йод, I 46.21 мкг 150 мкг 30.8% 23.3% 325 г
Кобальт, Co 24.431 мкг 10 мкг 244.3% 184.7% 41 г
Литий, Li 5.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1591 г
Медь, Cu 122 мкг 1000 мкг 12.2% 9.2% 820 г
Молибден, Mo 4.715 мкг 70 мкг 6.7% 5.1% 1485 г
Никель, Ni 7.143 мкг ~
Рубидий, Rb 72 мкг ~
Селен, Se 1.35 мкг 55 мкг 2.5% 1.9% 4074 г
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61920 г
Хром, Cr 42.95 мкг 50 мкг 85.9% 64.9% 116 г
Цинк, Zn 1.4767 мг 12 мг 12.3% 9.3% 813 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.897 г ~
Валин 0.941 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.777 г ~
Лейцин 1.363 г ~
Лизин 1.379 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.767 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 1.205 г ~
Аспарагиновая кислота 1.601 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 2.507 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.21 г min 16.8 г 13.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.278 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.213 г ~

Энергетическая ценность Тилапия, запеченная с брынзой и помидорами составляет 132,3 кКал.

  • Порция = 202 гр (267.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов