Мой здоровый рацион

Рецепт Красная чечевица вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Красная чечевица вареная

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная чечевица вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.6% 1152 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.1% 1711 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 19.6% 625 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 4% 2995 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 11.4% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.9% 3103 г
Витамин В4, холин 26.7 мг 500 мг 5.3% 6.5% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 8.1% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 9.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 24.931 мкг 400 мкг 6.2% 7.6% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.7% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.5235 мг 20 мг 7.6% 9.3% 1313 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.17 мг 2500 мг 7.4% 9.1% 1343 г
Кальций, Ca 27.75 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3604 г
Кремний, Si 22.161 мг 30 мг 73.9% 90.5% 135 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 7.1% 1735 г
Натрий, Na 123.21 мг 1300 мг 9.5% 11.6% 1055 г
Сера, S 46.48 мг 1000 мг 4.6% 5.6% 2151 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 16.5% 739 г
Хлор, Cl 187.29 мг 2300 мг 8.1% 9.9% 1228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 169 мкг ~
Ванадий, V 6.98 мкг ~
Железо, Fe 3.278 мг 18 мг 18.2% 22.3% 549 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15464 г
Кобальт, Co 3.255 мкг 10 мкг 32.6% 39.9% 307 г
Литий, Li 20.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.3317 мг 2 мг 16.6% 20.3% 603 г
Медь, Cu 184.07 мкг 1000 мкг 18.4% 22.5% 543 г
Молибден, Mo 23.102 мкг 70 мкг 33% 40.4% 303 г
Никель, Ni 44.598 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 5.43 мкг 55 мкг 9.9% 12.1% 1013 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Титан, Ti 83.1 мкг ~
Фтор, F 90.03 мкг 4000 мкг 2.3% 2.8% 4443 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 7.3% 1672 г
Цинк, Zn 0.672 мг 12 мг 5.6% 6.9% 1786 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Красная чечевица вареная составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».