Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто

Вода 100 г
Дрожжи [Люкс] 50 г
Сахар песок 50 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 500 г
Подсолнечное масло 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368 ккал 1684 ккал 21.9% 6% 458 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.5% 1086 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 7.7% 354 г
Углеводы 48.3 г 219 г 22.1% 6% 453 г
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7865 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.667 мг 15 мг 44.4% 12.1% 225 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.18 мг 2500 мг 1388889 г
Кальций, Ca 0.73 мг 1000 мг 0.1% 136986 г
Магний, Mg 0.12 мг 400 мг 333333 г
Натрий, Na 0.17 мг 1300 мг 764706 г
Сера, S 0.12 мг 1000 мг 833333 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 0.17 мг 2300 мг 1352941 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.018 мг 18 мг 0.1% 100000 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.07 мкг 1000 мкг 1428571 г
Молибден, Mo 0.194 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 36082 г
Фтор, F 12.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33003 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.606 г min 16.8 г 21.5% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.591 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.848 г от 11.2 до 20.6 г 87.9% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.061 г ~

Энергетическая ценность Тесто составляет 368 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».