Мой здоровый рацион

Рецепт салат с капусты 27,09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с капусты 27,09

Капуста белокочанная 590 г
Лук репчатый 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с капусты 27,09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.5% 4750 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13.3% 875 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.7% 4294 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.3% 952 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.3% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5294 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 18.139 мкг 400 мкг 4.5% 5.3% 2205 г
Витамин C, аскорбиновая 35.51 мг 90 мг 39.5% 46.1% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.897 мг 15 мг 19.3% 22.5% 518 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29240 г
Витамин К, филлохинон 56.8 мкг 120 мкг 47.3% 55.3% 211 г
Витамин РР, НЭ 0.7671 мг 20 мг 3.8% 4.4% 2607 г
Макроэлементы
Калий, K 257.28 мг 2500 мг 10.3% 12% 972 г
Кальций, Ca 41.73 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2396 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 4.3% 2738 г
Натрий, Na 10.47 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12416 г
Сера, S 39.97 мг 1000 мг 4% 4.7% 2502 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 5% 2332 г
Хлор, Cl 32.38 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7103 г
Микроэлементы
Бор, B 187.3 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5338 г
Кобальт, Co 3.19 мкг 10 мкг 31.9% 37.3% 313 г
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 9.9% 1172 г
Медь, Cu 76.84 мкг 1000 мкг 7.7% 9% 1301 г
Молибден, Mo 7.468 мкг 70 мкг 10.7% 12.5% 937 г
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24554 г
Фтор, F 13.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29963 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 9.6% 1217 г
Цинк, Zn 0.4601 мг 12 мг 3.8% 4.4% 2608 г

Энергетическая ценность салат с капусты 27,09 составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов