| Капуста белокочанная | 590 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 13.3% | 875 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.3% | 952 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.99 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.139 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.3% | 2205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.51 мг | 90 мг | 39.5% | 46.1% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.897 мг | 15 мг | 19.3% | 22.5% | 518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.8 мкг | 120 мкг | 47.3% | 55.3% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7671 мг | 20 мг | 3.8% | 4.4% | 2607 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.28 мг | 2500 мг | 10.3% | 12% | 972 г |
| Кальций, Ca | 41.73 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.9% | 2396 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 4.3% | 2738 г |
| Натрий, Na | 10.47 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12416 г |
| Сера, S | 39.97 мг | 1000 мг | 4% | 4.7% | 2502 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 5% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 32.38 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 187.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 3.19 мкг | 10 мкг | 31.9% | 37.3% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 9.9% | 1172 г |
| Медь, Cu | 76.84 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 7.468 мкг | 70 мкг | 10.7% | 12.5% | 937 г |
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24554 г |
| Фтор, F | 13.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29963 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.6% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.4601 мг | 12 мг | 3.8% | 4.4% | 2608 г |
Энергетическая ценность салат с капусты 27,09 составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».