| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 253 г |
| Белый гриб сушеный | 48 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 5.8% | 673 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 8.5% | 452 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 3.7% | 1058 г |
| Углеводы (общие) | 25.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.2 г | 20 г | 46% | 17.8% | 217 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5108 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.403 мг | 1.8 мг | 22.4% | 8.7% | 447 г |
| Витамин В4, холин | 31.23 мг | 500 мг | 6.2% | 2.4% | 1601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 1.9% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 152.787 мкг | 400 мкг | 38.2% | 14.8% | 262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.86 мг | 90 мг | 23.2% | 9% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.243 мг | 15 мг | 8.3% | 3.2% | 1207 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1078 мг | 20 мг | 50.5% | 19.5% | 198 г |
| Ниацин | 5.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 743.88 мг | 2500 мг | 29.8% | 11.5% | 336 г |
| Кальций, Ca | 63.86 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.5% | 1566 г |
| Магний, Mg | 50.78 мг | 400 мг | 12.7% | 4.9% | 788 г |
| Натрий, Na | 71.77 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.1% | 1811 г |
| Сера, S | 73.19 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.8% | 1366 г |
| Фосфор, P | 212 мг | 800 мг | 26.5% | 10.2% | 377 г |
| Хлор, Cl | 20.08 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.984 мг | 18 мг | 16.6% | 6.4% | 603 г |
| Кобальт, Co | 5.452 мкг | 10 мкг | 54.5% | 21.1% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.7982 мг | 2 мг | 39.9% | 15.4% | 251 г |
| Медь, Cu | 267.88 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 10.4% | 373 г |
| Селен, Se | 4.687 мкг | 55 мкг | 8.5% | 3.3% | 1173 г |
| Цинк, Zn | 1.1961 мг | 12 мг | 10% | 3.9% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.958 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.629 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.46 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.674 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.367 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.934 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые котлеты составляет 258,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».