Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Тыква 1000 г
Лук репчатый 500 г
Морковь 250 г
Подсолнечное масло 40 г
Бульон куриный 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.6% 4222 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.5% 3111 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.9% 4660 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14% 1667 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.1% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.4 мкг 900 мкг 25.4% 59.2% 394 г
бета Каротин 1.368 мг 5 мг 27.4% 63.9% 365 г
Лютеин + Зеаксантин 0.456 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 8.4% 2769 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 4% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 7.2% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 11.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.587 мкг 400 мкг 2.1% 4.9% 4658 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 11.4% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 11.4% 2052 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 16447 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0945 мг 20 мг 5.5% 12.8% 1827 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.67 мг 2500 мг 6.1% 14.2% 1648 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6357 г
Кремний, Si 11.778 мг 30 мг 39.3% 91.6% 255 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 6.5% 3607 г
Натрий, Na 68.62 мг 1300 мг 5.3% 12.4% 1894 г
Сера, S 27.29 мг 1000 мг 2.7% 6.3% 3664 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 9.6% 2432 г
Хлор, Cl 14.36 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 16017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 34.85 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 5.1% 4592 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 13158 г
Кобальт, Co 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 28.4% 822 г
Литий, Li 0.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 7.2% 3210 г
Медь, Cu 98.33 мкг 1000 мкг 9.8% 22.8% 1017 г
Молибден, Mo 2.918 мкг 70 мкг 4.2% 9.8% 2399 г
Никель, Ni 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 1.178 мкг 55 мкг 2.1% 4.9% 4669 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 35.03 мкг 4000 мкг 0.9% 2.1% 11419 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 5.4% 4386 г
Цинк, Zn 0.2964 мг 12 мг 2.5% 5.8% 4049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.887 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 42,9 кКал.

  • Порция = 500 гр (214.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов