Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 700 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.8% 2815 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 14.6% 718 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2799 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 17.5% 602 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 14.9% 702 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин В4, холин 37.22 мг 500 мг 7.4% 7.8% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 8.3% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 5.735 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6975 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 29.23 мг 90 мг 32.5% 34.2% 308 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2.8% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.424 мг 15 мг 22.8% 24% 438 г
Витамин Н, биотин 3.536 мкг 50 мкг 7.1% 7.5% 1414 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 6.2% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.089 мг 20 мг 5.4% 5.7% 1837 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.86 мг 2500 мг 9.7% 10.2% 1029 г
Кальций, Ca 20.63 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4847 г
Кремний, Si 4.11 мг 30 мг 13.7% 14.4% 730 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 4.4% 2378 г
Натрий, Na 210.43 мг 1300 мг 16.2% 17.1% 618 г
Сера, S 37.49 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2667 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 6.1% 1713 г
Хлор, Cl 356.98 мг 2300 мг 15.5% 16.3% 644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 6.1% 1722 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2.8% 3659 г
Кобальт, Co 6.007 мкг 10 мкг 60.1% 63.3% 166 г
Литий, Li 17.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2427 г
Медь, Cu 108.6 мкг 1000 мкг 10.9% 11.5% 921 г
Молибден, Mo 4.623 мкг 70 мкг 6.6% 6.9% 1514 г
Никель, Ni 6.026 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 4.138 мкг 55 мкг 7.5% 7.9% 1329 г
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23739 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 6.5% 1618 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3150 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.744 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 89.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.085 г min 16.8 г 12.4% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.173 г от 11.2 до 20.6 г 37.3% 39.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 95 кКал.

  • Порция = 100 гр (95 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».