| Морковь (Варка со сливом) | 80 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Печень куриная (Варка) | 200 г |
| Огурец соленый | 80 г |
| Майонез Провансаль Классический [ВкусВилл] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.3% | 974 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.3% | 629 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2891 мкг | 900 мкг | 321.2% | 227.6% | 31 г |
| Ретинол | 2.613 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.69 мг | 5 мг | 33.8% | 24% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.4% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.567 мг | 1.8 мг | 31.5% | 22.3% | 317 г |
| Витамин В4, холин | 51.76 мг | 500 мг | 10.4% | 7.4% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.708 мг | 5 мг | 34.2% | 24.2% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 9.6% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.555 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.358 мкг | 3 мкг | 178.6% | 126.6% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.85 мг | 90 мг | 12.1% | 8.6% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5869 мг | 20 мг | 17.9% | 12.7% | 558 г |
| Ниацин | 2.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.27 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.9% | 895 г |
| Кальций, Ca | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6863 г |
| Кремний, Si | 15.318 мг | 30 мг | 51.1% | 36.2% | 196 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 3.6% | 1956 г |
| Натрий, Na | 168.32 мг | 1300 мг | 12.9% | 9.1% | 772 г |
| Сера, S | 77.85 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.5% | 1285 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 8.4% | 847 г |
| Хлор, Cl | 12.99 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.143 мг | 18 мг | 28.6% | 20.3% | 350 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 5.792 мкг | 10 мкг | 57.9% | 41% | 173 г |
| Литий, Li | 19.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 3.5% | 1986 г |
| Медь, Cu | 169.74 мкг | 1000 мкг | 17% | 12% | 589 г |
| Молибден, Mo | 10.766 мкг | 70 мкг | 15.4% | 10.9% | 650 г |
| Никель, Ni | 1.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.147 мкг | 55 мкг | 29.4% | 20.8% | 341 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29283 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.5% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 2.125 мг | 12 мг | 17.7% | 12.5% | 565 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Столичный салат составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».