| Печень куриная (Тушение) | 270 г |
| Морковь (Пассерование) | 110 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 65 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 15 г |
| Натуральный Йогурт [Активия] | 50 г |
| Соевый соус натурального брожения КИКОМАН | 10 г |
| Огурцы Маринованные [Global Village] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 12.4% | 661 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.3% | 875 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5681.5 мкг | 900 мкг | 631.3% | 516.6% | 16 г |
| Ретинол | 5.258 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.603 мг | 5 мг | 52.1% | 42.6% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 13.3% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.097 мг | 1.8 мг | 60.9% | 49.8% | 164 г |
| Витамин В4, холин | 101.51 мг | 500 мг | 20.3% | 16.6% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.27 мг | 5 мг | 65.4% | 53.5% | 153 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 18.2% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.631 мкг | 400 мкг | 22.2% | 18.2% | 451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.445 мкг | 3 мкг | 281.5% | 230.4% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 10.9% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1404 мг | 20 мг | 35.7% | 29.2% | 280 г |
| Ниацин | 5.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.47 мг | 2500 мг | 8.6% | 7% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5977 г |
| Кремний, Si | 6.05 мг | 30 мг | 20.2% | 16.5% | 496 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 4.5% | 1819 г |
| Натрий, Na | 49.26 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.1% | 2639 г |
| Сера, S | 113.6 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.3% | 880 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 15.5% | 528 г |
| Хлор, Cl | 16.31 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.364 мг | 18 мг | 52% | 42.6% | 192 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 8.888 мкг | 10 мкг | 88.9% | 72.7% | 113 г |
| Литий, Li | 1.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2346 мг | 2 мг | 11.7% | 9.6% | 853 г |
| Медь, Cu | 232.66 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 19.1% | 430 г |
| Молибден, Mo | 33.87 мкг | 70 мкг | 48.4% | 39.6% | 207 г |
| Никель, Ni | 1.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.311 мкг | 55 мкг | 38.7% | 31.7% | 258 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25205 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 9% | 911 г |
| Цинк, Zn | 3.6866 мг | 12 мг | 30.7% | 25.1% | 326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морковью и печенью составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».