| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 17 г |
| Крахмал картофельный | 0 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Сахар Прессованный [Русский Сахар] | 0 г |
| Огурец парниковый | 0 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 495 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сельдерей | 0 г |
| Морковь | 200 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 0 г |
| Перец сладкий зеленый | 180 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 0 г |
| Цукини с кожурой | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 15.2% | 835 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.6% | 1931 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2732 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.5 мкг | 900 мкг | 18.1% | 22.9% | 554 г |
| альфа Каротин | 526.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.483 мг | 5 мг | 29.7% | 37.5% | 337 г |
| Ликопин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 488.805 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 16.8% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 27.06 мг | 500 мг | 5.4% | 6.8% | 1848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 9.9% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 25.3% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.34 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 8.1% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.24 мг | 90 мг | 29.2% | 36.9% | 343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2.4% | 5137 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5338 мг | 20 мг | 12.7% | 16.1% | 789 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.78 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.4% | 875 г |
| Кальций, Ca | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6729 г |
| Кремний, Si | 0.567 мг | 30 мг | 1.9% | 2.4% | 5291 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 5.7% | 2235 г |
| Натрий, Na | 31.21 мг | 1300 мг | 2.4% | 3% | 4165 г |
| Сера, S | 96.35 мг | 1000 мг | 9.6% | 12.1% | 1038 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 16.8% | 752 г |
| Хлор, Cl | 2.84 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 80986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 3.4% | 3711 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 12.4% | 1025 г |
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 7% | 1825 г |
| Медь, Cu | 63.01 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8% | 1587 г |
| Никель, Ni | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.486 мкг | 55 мкг | 19.1% | 24.1% | 525 г |
| Фтор, F | 4.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80808 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.9344 мг | 12 мг | 7.8% | 9.9% | 1284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина Стир Фрай составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».