| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 20 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.9% | 2154 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.5% | 1429 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.2 мкг | 900 мкг | 11.6% | 27.4% | 864 г |
| бета Каротин | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 30% | 790 г |
| бета Криптоксантин | 0.554 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 3.1% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 10.2% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 13.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.031 мкг | 400 мкг | 2% | 4.7% | 4981 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.69 мг | 90 мг | 41.9% | 99.1% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 13.9% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.831 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4% | 6017 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 21.3% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5223 мг | 20 мг | 2.6% | 6.1% | 3829 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.91 мг | 2500 мг | 8.2% | 19.4% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.3% | 5562 г |
| Кремний, Si | 19.077 мг | 30 мг | 63.6% | 150.4% | 157 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 9% | 2616 г |
| Натрий, Na | 99.94 мг | 1300 мг | 7.7% | 18.2% | 1301 г |
| Сера, S | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 10526 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 8.3% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 34 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.5% | 6765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 9.5% | 2525 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.5% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 3.538 мкг | 10 мкг | 35.4% | 83.7% | 283 г |
| Литий, Li | 13.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 17% | 1383 г |
| Медь, Cu | 104.31 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 24.6% | 959 г |
| Молибден, Mo | 3.538 мкг | 70 мкг | 5.1% | 12.1% | 1979 г |
| Никель, Ni | 6.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16566 г |
| Фтор, F | 15.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25740 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 24.1% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.2286 мг | 12 мг | 1.9% | 4.5% | 5249 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.725 г | min 16.8 г | 10.3% | 24.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидор и огурцов составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».