Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл Виктори (СушиЯ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл Виктори (СушиЯ)

Рис, белый, клейкий, приготовленный 83 г
Перец сладкий 13 г
Огурец, парниковый 17 г
Водоросли Нори 1 г
Креветки на пару (мороженные вареные чищенные) 38 г
Сыр сливочный 20 г
Икра, все виды, сырая 1 г
Рисовый уксус 2 г
Способ приготовления

175 гр, калорийности на сайте нет, рецепт по логике

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Виктори (СушиЯ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.7% 1134 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.8% 1302 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.6% 1872 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 7.5% 1161 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3273 г
Витамин В4, холин 24.59 мг 500 мг 4.9% 4.3% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.9% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 15.046 мкг 400 мкг 3.8% 3.3% 2659 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 21.6% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 17.31 мг 90 мг 19.2% 16.8% 520 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.2021 мг 20 мг 6% 5.3% 1664 г
Макроэлементы
Калий, K 114.43 мг 2500 мг 4.6% 4% 2185 г
Кальций, Ca 31.55 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3170 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2225 г
Натрий, Na 184.16 мг 1300 мг 14.2% 12.5% 706 г
Сера, S 62.26 мг 1000 мг 6.2% 5.4% 1606 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 8.2% 1064 г
Хлор, Cl 36.18 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 4.6% 1919 г
Йод, I 58.17 мкг 150 мкг 38.8% 34% 258 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 23% 382 г
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 7.5% 1170 г
Медь, Cu 212.23 мкг 1000 мкг 21.2% 18.6% 471 г
Молибден, Mo 2.238 мкг 70 мкг 3.2% 2.8% 3128 г
Селен, Se 11.83 мкг 55 мкг 21.5% 18.9% 465 г
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18425 г
Хром, Cr 11.94 мкг 50 мкг 23.9% 21% 419 г
Цинк, Zn 0.7354 мг 12 мг 6.1% 5.4% 1632 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ролл Виктори (СушиЯ) составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».