| Масло подсолнечное | 34 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 47 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 91 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 49 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 764 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.3% | 3800 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.2% | 1143 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.2% | 741 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.7 мкг | 900 мкг | 29.3% | 37.2% | 341 г |
| бета Каротин | 1.584 мг | 5 мг | 31.7% | 40.3% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 11.61 мг | 500 мг | 2.3% | 2.9% | 4307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 9.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.323 мкг | 400 мкг | 6.6% | 8.4% | 1520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.78 мг | 90 мг | 24.2% | 30.7% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.346 мг | 15 мг | 15.6% | 19.8% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.1 мкг | 120 мкг | 70.1% | 89.1% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9602 мг | 20 мг | 4.8% | 6.1% | 2083 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322 мг | 2500 мг | 12.9% | 16.4% | 776 г |
| Кальций, Ca | 55.08 мг | 1000 мг | 5.5% | 7% | 1816 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 6.9% | 1852 г |
| Натрий, Na | 16.15 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8050 г |
| Сера, S | 44.47 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.6% | 2249 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 6.6% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 41.8 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 230.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 5.3% | 2375 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.9% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 3.588 мкг | 10 мкг | 35.9% | 45.6% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.1997 мг | 2 мг | 10% | 12.7% | 1002 г |
| Медь, Cu | 92.78 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.8% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 10.847 мкг | 70 мкг | 15.5% | 19.7% | 645 г |
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16272 г |
| Фтор, F | 12.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30960 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 14.1% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.4906 мг | 12 мг | 4.1% | 5.2% | 2446 г |
Энергетическая ценность капуста туш составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».