Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на заморозку с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на заморозку с изюмом

Изюм с косточками (виноград сушеный) 48 г
Творог 5% жирности 337 г
Манная крупа 30 г
Сахар песок 28 г
Яйцо куриное 51 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на заморозку с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.3 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8.8% 475 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.1% 812 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 5.4% 771 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.8% 4985 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 2% 2123 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 4.8% 870 г
Витамин В4, холин 56.51 мг 500 мг 11.3% 4.7% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.7% 1124 г
Витамин В9, фолаты 30.228 мкг 400 мкг 7.6% 3.2% 1323 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 11.4% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.599 мг 15 мг 10.7% 4.5% 938 г
Витамин Н, биотин 6.594 мкг 50 мкг 13.2% 5.5% 758 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.325 мг 20 мг 16.6% 6.9% 602 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178 мг 2500 мг 7.1% 3% 1404 г
Кальций, Ca 111.99 мг 1000 мг 11.2% 4.7% 893 г
Кремний, Si 1.009 мг 30 мг 3.4% 1.4% 2973 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 2.2% 1837 г
Натрий, Na 46.41 мг 1300 мг 3.6% 1.5% 2801 г
Сера, S 156.88 мг 1000 мг 15.7% 6.5% 637 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 9.2% 454 г
Хлор, Cl 85.81 мг 2300 мг 3.7% 1.5% 2680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.7 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 21.03 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 2.3% 1833 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 2% 2052 г
Кобальт, Co 3.642 мкг 10 мкг 36.4% 15.1% 275 г
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 3.2% 1318 г
Медь, Cu 88.78 мкг 1000 мкг 8.9% 3.7% 1126 г
Молибден, Mo 7.809 мкг 70 мкг 11.2% 4.7% 896 г
Никель, Ni 0.983 мкг ~
Олово, Sn 8.69 мкг ~
Селен, Se 21.399 мкг 55 мкг 38.9% 16.2% 257 г
Стронций, Sr 9.96 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14035 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2551 г
Цинк, Zn 0.4793 мг 12 мг 4% 1.7% 2504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.92 г min 16.8 г 11.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.974 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники на заморозку с изюмом составляет 240,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».