Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли(чипсы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли(чипсы)

Сыр кашкавал 2 77 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Flohsamen псилиум семена 4 г
Разрыхлитель 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли(чипсы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 8.9% 463 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 13.9% 298 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.2% 3574 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 5% 827 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 4.762 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 266.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 5.7% 732 г
Витамин В4, холин 156.15 мг 500 мг 31.2% 12.9% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 6.7% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 24.868 мкг 400 мкг 6.2% 2.6% 1608 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 6.5% 637 г
Витамин D, кальциферол 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 4.6% 898 г
Витамин D3, холекальциферол 1.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 1.7% 2530 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.265 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0471 мг 20 мг 0.2% 0.1% 42463 г
Бетаин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.57 мг 2500 мг 2.9% 1.2% 3398 г
Кальций, Ca 30.07 мг 1000 мг 3% 1.2% 3326 г
Магний, Mg 6.35 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6299 г
Натрий, Na 75.39 мг 1300 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Сера, S 66.64 мг 1000 мг 6.7% 2.8% 1501 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 5.5% 758 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1929 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13423 г
Медь, Cu 38.19 мкг 1000 мкг 3.8% 1.6% 2618 г
Селен, Se 16.28 мкг 55 мкг 29.6% 12.2% 338 г
Фтор, F 0.69 мкг 4000 мкг 579710 г
Цинк, Zn 0.6862 мг 12 мг 5.7% 2.4% 1749 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.928 г min 16.8 г 17.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.647 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.854 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.81 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.099 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли(чипсы) составляет 242 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».