| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец парниковый | 280 г |
| Укроп | 2 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Икра минтая | 80 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 12.4% | 2000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.7% | 3733 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.9% | 1667 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.7% | 9474 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 17.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 3.7% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 5.2% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 12.1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.18 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.7% | 2821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.32 мг | 90 мг | 33.7% | 83.4% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 7.7% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 85.1% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2359 мг | 20 мг | 6.2% | 15.3% | 1618 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.15 мг | 2500 мг | 8.9% | 22% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 33.22 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.2% | 3010 г |
| Кремний, Si | 21.893 мг | 30 мг | 73% | 180.7% | 137 г |
| Магний, Mg | 17.29 мг | 400 мг | 4.3% | 10.6% | 2313 г |
| Натрий, Na | 269.11 мг | 1300 мг | 20.7% | 51.2% | 483 г |
| Сера, S | 52.13 мг | 1000 мг | 5.2% | 12.9% | 1918 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 16.6% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 407.14 мг | 2300 мг | 17.7% | 43.8% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 9.2% | 2731 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 21.809 мкг | 10 мкг | 218.1% | 539.9% | 46 г |
| Литий, Li | 0.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1767 мг | 2 мг | 8.8% | 21.8% | 1132 г |
| Медь, Cu | 100.28 мкг | 1000 мкг | 10% | 24.8% | 997 г |
| Молибден, Mo | 8.383 мкг | 70 мкг | 12% | 29.7% | 835 г |
| Никель, Ni | 10.788 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 79840 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 14.6% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.2632 мг | 12 мг | 2.2% | 5.4% | 4559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и огурца составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».