| Лук репчатый (Тушение) | 455 г |
| Морковь (Тушение) | 680 г |
| Чеснок (Тушение) | 40 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2.13 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Подсолнечное масло | 53 г |
| Лавровый лист | 0.75 г |
| Вода | 2500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 900 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 1735 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.3% | 667 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.1% | 1514 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5.6% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.8 мкг | 900 мкг | 38.8% | 24.1% | 258 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.073 мг | 5 мг | 41.5% | 25.7% | 241 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.38 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 46.84 мг | 500 мг | 9.4% | 5.8% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 8.8% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.612 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 3.8% | 1639 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.038 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4817 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6244 мг | 20 мг | 18.1% | 11.2% | 552 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.71 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.8% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4943 г |
| Кремний, Si | 28.356 мг | 30 мг | 94.5% | 58.6% | 106 г |
| Магний, Mg | 31.79 мг | 400 мг | 7.9% | 4.9% | 1258 г |
| Натрий, Na | 190.2 мг | 1300 мг | 14.6% | 9.1% | 683 г |
| Сера, S | 114.79 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.1% | 871 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 10.9% | 569 г |
| Хлор, Cl | 232.98 мг | 2300 мг | 10.1% | 6.3% | 987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 7.8% | 799 г |
| Литий, Li | 2.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3793 мг | 2 мг | 19% | 11.8% | 527 г |
| Медь, Cu | 116.35 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.2% | 859 г |
| Молибден, Mo | 5.877 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.2% | 1191 г |
| Никель, Ni | 2.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.082 мкг | 55 мкг | 25.6% | 15.9% | 391 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.83 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4309 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 1.2688 мг | 12 мг | 10.6% | 6.6% | 946 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лизин | 0.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.349 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей 25.09.21 составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».