Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли домашние

Сахар песок 160 г
Яйцо куриное 240 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 185 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.3 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 434 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.7% 974 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 9.1% 283 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 5.3% 489 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 173.8 мкг 900 мкг 19.3% 5% 518 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.4% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.4% 1091 г
Витамин В4, холин 91.76 мг 500 мг 18.4% 4.7% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 2.5% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.356 мкг 400 мкг 3.1% 0.8% 3237 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.3% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 2.4% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 1.6% 1553 г
Витамин Н, биотин 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 3.4% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1525 мг 20 мг 10.8% 2.8% 929 г
Макроэлементы
Калий, K 92.03 мг 2500 мг 3.7% 1% 2717 г
Кальций, Ca 28.37 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3525 г
Кремний, Si 1.528 мг 30 мг 5.1% 1.3% 1963 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4301 г
Натрий, Na 42.99 мг 1300 мг 3.3% 0.8% 3024 г
Сера, S 78.92 мг 1000 мг 7.9% 2% 1267 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 3% 856 г
Хлор, Cl 52.33 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4395 г
Микроэлементы
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.38 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 1.8% 1426 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 1.1% 2381 г
Кобальт, Co 3.476 мкг 10 мкг 34.8% 9% 288 г
Марганец, Mn 0.226 мг 2 мг 11.3% 2.9% 885 г
Медь, Cu 64.18 мкг 1000 мкг 6.4% 1.6% 1558 г
Молибден, Mo 6.493 мкг 70 мкг 9.3% 2.4% 1078 г
Селен, Se 11.373 мкг 55 мкг 20.7% 5.3% 484 г
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16556 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1% 2513 г
Цинк, Zn 0.6185 мг 12 мг 5.2% 1.3% 1940 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вафли домашние составляет 388,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».