| Свинина, вырезка | 683 г |
| Кабачок | 401 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец сладкий красный | 214 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 193 г |
| соевый соус классический камако | 74 г |
| Уксус яблочный | 48 г |
| Сахар песок | 38 г |
| Кетчуп хайнц | 80 г |
| Крахмал картофельный | 12 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 11.1% | 639 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.3% | 966 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.2% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.8 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.1% | 1389 г |
| альфа Каротин | 11.456 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 5.8% | 1222 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 105.49 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.86 мг | 1.5 мг | 57.3% | 40.5% | 174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.1% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 46.55 мг | 500 мг | 9.3% | 6.6% | 1074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 7.1% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 14.8% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.473 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.619 мкг | 3 мкг | 20.6% | 14.5% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.2 мг | 90 мг | 56.9% | 40.2% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.228 мг | 15 мг | 8.2% | 5.8% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 2.666 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 5.6% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.987 мг | 20 мг | 9.9% | 7% | 1007 г |
| Ниацин | 1.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.56 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.5% | 743 г |
| Кальций, Ca | 19.81 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5048 г |
| Кремний, Si | 13.82 мг | 30 мг | 46.1% | 32.6% | 217 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 4% | 1754 г |
| Натрий, Na | 25.01 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.3% | 5198 г |
| Сера, S | 128.99 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.1% | 775 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 12.1% | 581 г |
| Хлор, Cl | 30.96 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 5.1% | 1380 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 5.472 мкг | 10 мкг | 54.7% | 38.6% | 183 г |
| Литий, Li | 15.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 5.6% | 1272 г |
| Медь, Cu | 96.09 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.8% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 9.271 мкг | 70 мкг | 13.2% | 9.3% | 755 г |
| Никель, Ni | 8.312 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18333 г |
| Фтор, F | 41.78 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Хром, Cr | 9.29 мкг | 50 мкг | 18.6% | 13.1% | 538 г |
| Цинк, Zn | 1.3772 мг | 12 мг | 11.5% | 8.1% | 871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Стир фрай со свининой составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».