| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 223 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 230 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 242 г |
| Сельдь Соленая [Ашан] | 307 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.5% | 1027 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 15.3% | 301 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3413 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.6 мкг | 900 мкг | 39.3% | 18.1% | 255 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.854 мг | 5 мг | 37.1% | 17% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 46.41 мг | 500 мг | 9.3% | 4.3% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 2.8% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.215 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 2% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.7% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.179 мг | 15 мг | 41.2% | 18.9% | 243 г |
| Витамин Н, биотин | 3.287 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3% | 1521 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8857 мг | 20 мг | 4.4% | 2% | 2258 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.18 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.1% | 1460 г |
| Кальций, Ca | 27.96 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3577 г |
| Магний, Mg | 16.55 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2417 г |
| Натрий, Na | 145.8 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.1% | 892 г |
| Сера, S | 33.41 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.5% | 2993 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 3.7% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 25.39 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 2.7% | 1703 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 1.627 мкг | 10 мкг | 16.3% | 7.5% | 615 г |
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 1.7% | 2786 г |
| Медь, Cu | 46.73 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.2% | 2140 г |
| Молибден, Mo | 0.977 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 7165 г |
| Селен, Se | 5.303 мкг | 55 мкг | 9.6% | 4.4% | 1037 г |
| Фтор, F | 8.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44693 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.2686 мг | 12 мг | 2.2% | 1% | 4468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.895 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.917 г | min 16.8 г | 23.3% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.8% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой 25 сентября составляет 217,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».