Рецепт Гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша

Гречка	80 г
Вода	250 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	23.2 ккал	1684 ккал	1.4%	6%	7259 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	5.2%	8444 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	2.2%	18667 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	8.6%	5093 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	19.4%	2222 г
Вода	93.9 г	2273 г	4.1%	17.7%	2421 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	6.5%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	3%	15000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	6.9%	6452 г
Витамин В9, фолаты	2.471 мкг	400 мкг	0.6%	2.6%	16188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.062 мг	15 мг	0.4%	1.7%	24194 г
Витамин РР, НЭ	0.556 мг	20 мг	2.8%	12.1%	3597 г
Макроэлементы
Калий, K	28.8 мг	2500 мг	1.2%	5.2%	8681 г
Кальций, Ca	7.91 мг	1000 мг	0.8%	3.4%	12642 г
Кремний, Si	6.255 мг	30 мг	20.9%	90.1%	480 г
Магний, Mg	16.35 мг	400 мг	4.1%	17.7%	2446 г
Натрий, Na	182.87 мг	1300 мг	14.1%	60.8%	711 г
Сера, S	8.53 мг	1000 мг	0.9%	3.9%	11723 г
Фосфор, P	22.9 мг	800 мг	2.9%	12.5%	3493 г
Хлор, Cl	282.82 мг	2300 мг	12.3%	53%	813 г
Микроэлементы
Бор, B	27 мкг	~
Железо, Fe	0.522 мг	18 мг	2.9%	12.5%	3448 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.9%	60000 г
Кобальт, Co	0.31 мкг	10 мкг	3.1%	13.4%	3226 г
Марганец, Mn	0.1231 мг	2 мг	6.2%	26.7%	1625 г
Медь, Cu	53.43 мкг	1000 мкг	5.3%	22.8%	1872 г
Молибден, Mo	4.599 мкг	70 мкг	6.6%	28.4%	1522 г
Селен, Se	0.641 мкг	55 мкг	1.2%	5.2%	8580 г
Фтор, F	106.78 мкг	4000 мкг	2.7%	11.6%	3746 г
Хром, Cr	0.31 мкг	50 мкг	0.6%	2.6%	16129 г
Цинк, Zn	0.1633 мг	12 мг	1.4%	6%	7348 г

Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 23,2 кКал.

Порция = 140 гр (32.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок