| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.2% | 987 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.4% | 3733 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 8.8% | 586 г |
| Углеводы (общие) | 55.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 15.7% | 328 г |
| Вода | 30.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.7% | 7428 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 11.6% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 26.5 мг | 500 мг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 8.6% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 6.9% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 35 мкг | 400 мкг | 8.8% | 4.5% | 1143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.84 мг | 20 мг | 14.2% | 7.3% | 704 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.5% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Магний, Mg | 69 мг | 400 мг | 17.3% | 8.9% | 580 г |
| Натрий, Na | 421 мг | 1300 мг | 32.4% | 16.7% | 309 г |
| Сера, S | 98 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.1% | 1020 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 11.6% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.06 мг | 18 мг | 17% | 8.8% | 588 г |
| Марганец, Mn | 1.74 мг | 2 мг | 87% | 44.8% | 115 г |
| Медь, Cu | 290 мкг | 1000 мкг | 29% | 14.9% | 345 г |
| Селен, Se | 44 мкг | 55 мкг | 80% | 41.2% | 125 г |
| Цинк, Zn | 1.52 мг | 12 мг | 12.7% | 6.5% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.153 г | ~ | |||
| Пролин | 1.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 11% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.208 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш ремесленный составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».