| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5% | 623 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 10% | 309 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 3.9% | 788 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 6.8% | 455 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6513 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.4 мкг | 900 мкг | 13.3% | 4.1% | 754 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.5% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 40.04 мг | 500 мг | 8% | 2.5% | 1249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 2.3% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.455 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.8% | 1705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 5.8% | 536 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1% | 3145 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 1.4% | 2242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.927 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5394 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.132 мг | 20 мг | 5.7% | 1.8% | 1767 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.91 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.6% | 1924 г |
| Кальций, Ca | 268.18 мг | 1000 мг | 26.8% | 8.3% | 373 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Магний, Mg | 24.18 мг | 400 мг | 6% | 1.9% | 1654 г |
| Натрий, Na | 536.82 мг | 1300 мг | 41.3% | 12.7% | 242 г |
| Сера, S | 123.87 мг | 1000 мг | 12.4% | 3.8% | 807 г |
| Фосфор, P | 258.1 мг | 800 мг | 32.3% | 10% | 310 г |
| Хлор, Cl | 490.91 мг | 2300 мг | 21.3% | 6.6% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.796 мг | 18 мг | 10% | 3.1% | 1002 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 1.091 мкг | 10 мкг | 10.9% | 3.4% | 917 г |
| Марганец, Mn | 0.6587 мг | 2 мг | 32.9% | 10.2% | 304 г |
| Медь, Cu | 113.14 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.5% | 884 г |
| Селен, Se | 8.364 мкг | 55 мкг | 15.2% | 4.7% | 658 г |
| Фтор, F | 13.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29963 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 2.0818 мг | 12 мг | 17.3% | 5.3% | 576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лизин | 0.968 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.24 г | ~ | |||
| Пролин | 1.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.703 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.308 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.221 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.506 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.66 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.817 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.729 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.745 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.253 г | min 16.8 г | 31.3% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с сыром и маслом составляет 324 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».