| Минтай | 188 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Морковь | 78 г |
| Лечо [Помидорка] | 171 г |
| Картофель | 242 г |
| Сметана 10% [Першинский] | 78 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8% | 1070 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.6% | 1867 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 6% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.4 мкг | 900 мкг | 32.2% | 27.5% | 311 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.717 мг | 5 мг | 34.3% | 29.3% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 29.39 мг | 500 мг | 5.9% | 5% | 1701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 4.5% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 8.8% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.94 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 15.9% | 537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.32 мг | 90 мг | 12.6% | 10.8% | 795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 4.1% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6099 мг | 20 мг | 13% | 11.1% | 766 г |
| Ниацин | 1.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.49 мг | 2500 мг | 18.1% | 15.5% | 554 г |
| Кальций, Ca | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3709 г |
| Кремний, Si | 26.442 мг | 30 мг | 88.1% | 75.4% | 113 г |
| Магний, Mg | 36.68 мг | 400 мг | 9.2% | 7.9% | 1091 г |
| Натрий, Na | 19.56 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6646 г |
| Сера, S | 83.74 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.2% | 1194 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 13.3% | 639 г |
| Хлор, Cl | 95.2 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.5% | 2416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 490 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Йод, I | 54.86 мкг | 150 мкг | 36.6% | 31.3% | 273 г |
| Кобальт, Co | 8.442 мкг | 10 мкг | 84.4% | 72.2% | 118 г |
| Литий, Li | 34.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1782 мг | 2 мг | 8.9% | 7.6% | 1122 г |
| Медь, Cu | 131.46 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 11.2% | 761 г |
| Молибден, Mo | 7.752 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.5% | 903 г |
| Никель, Ni | 5.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 300.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.668 мкг | 55 мкг | 10.3% | 8.8% | 970 г |
| Стронций, Sr | 5.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 266.2 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 5.7% | 1503 г |
| Хром, Cr | 24.03 мкг | 50 мкг | 48.1% | 41.1% | 208 г |
| Цинк, Zn | 0.7366 мг | 12 мг | 6.1% | 5.2% | 1629 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запеченный в мультиварке составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».