| Лук репчатый | 1 Штука |
| Шампиньоны | 250 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок, порошок | 2 tsp |
| Карри, порошок | 1 tbsp |
| Тмин, семена | 1 tbsp |
| Чили, порошок | 1 tsp |
| Кориандр, семена | 1 tsp |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] | 450 г |
| Нут | 300 г |
| Шпинат | 100 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.8% | 675 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.9% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.9% | 667 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.6 мкг | 900 мкг | 26.8% | 21.3% | 373 г |
| альфа Каротин | 3.746 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.46 мг | 5 мг | 29.2% | 23.2% | 342 г |
| бета Криптоксантин | 6.267 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.626 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 7.56 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 7.7% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.579 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.1% | 2568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.9 мг | 90 мг | 11% | 8.8% | 909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.313 мг | 15 мг | 8.8% | 7% | 1142 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.133 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5% | 1596 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.6 мкг | 120 мкг | 30.5% | 24.3% | 328 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7426 мг | 20 мг | 8.7% | 6.9% | 1148 г |
| Ниацин | 0.939 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.83 мг | 2500 мг | 14.7% | 11.7% | 682 г |
| Кальций, Ca | 44.42 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2251 г |
| Кремний, Si | 14.843 мг | 30 мг | 49.5% | 39.4% | 202 г |
| Магний, Mg | 33.92 мг | 400 мг | 8.5% | 6.8% | 1179 г |
| Натрий, Na | 32.82 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 3961 г |
| Сера, S | 42.05 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2378 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 9.6% | 826 г |
| Хлор, Cl | 33.95 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.803 мг | 18 мг | 10% | 8% | 998 г |
| Йод, I | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Кобальт, Co | 5.871 мкг | 10 мкг | 58.7% | 46.7% | 170 г |
| Литий, Li | 4.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4457 мг | 2 мг | 22.3% | 17.8% | 449 г |
| Медь, Cu | 213.79 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 17% | 468 г |
| Молибден, Mo | 10.494 мкг | 70 мкг | 15% | 11.9% | 667 г |
| Никель, Ni | 2.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.041 мкг | 55 мкг | 14.6% | 11.6% | 684 г |
| Стронций, Sr | 7.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21198 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.4% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.6559 мг | 12 мг | 5.5% | 4.4% | 1830 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.582 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной карри составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».