| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 150 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 105 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.1 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 7.7% | 461 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 9.8% | 361 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 3.2% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4439 г |
| Органические кислоты | 19.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.2 мкг | 900 мкг | 12% | 4.2% | 832 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 32.84 мг | 500 мг | 6.6% | 2.3% | 1523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 1.7% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.116 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2% | 1730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.751 мкг | 3 мкг | 25% | 8.8% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.327 мг | 15 мг | 22.2% | 7.8% | 451 г |
| Витамин Н, биотин | 3.692 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.6% | 1354 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7303 мг | 20 мг | 18.7% | 6.6% | 536 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.64 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.4% | 2560 г |
| Кальций, Ca | 286.8 мг | 1000 мг | 28.7% | 10.1% | 349 г |
| Кремний, Si | 1.013 мг | 30 мг | 3.4% | 1.2% | 2962 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 2.3% | 1564 г |
| Натрий, Na | 300.8 мг | 1300 мг | 23.1% | 8.2% | 432 г |
| Сера, S | 159.19 мг | 1000 мг | 15.9% | 5.6% | 628 г |
| Фосфор, P | 232.2 мг | 800 мг | 29% | 10.2% | 345 г |
| Хлор, Cl | 733.5 мг | 2300 мг | 31.9% | 11.3% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 1.2% | 2975 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 1.254 мкг | 10 мкг | 12.5% | 4.4% | 797 г |
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 3% | 1157 г |
| Медь, Cu | 71.24 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.5% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 6.506 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.3% | 1076 г |
| Никель, Ni | 0.723 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.122 мкг | 55 мкг | 27.5% | 9.7% | 364 г |
| Стронций, Sr | 5.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22975 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 1.5417 мг | 12 мг | 12.8% | 4.5% | 778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.344 г | ~ | |||
| Пролин | 1.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.584 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.093 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.257 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.305 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.518 г | min 16.8 г | 9% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 283,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».