| Куриный фарш | 300 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь | 80 г |
| Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 400 г |
| Томатное пюре, консервированное, с солью | 70 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.2% | 1206 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.3% | 2333 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.6% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.5% | 1176 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.4 мкг | 900 мкг | 27.7% | 34.2% | 361 г |
| бета Каротин | 1.506 мг | 5 мг | 30.1% | 37.1% | 332 г |
| Ликопин | 1450.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 22.07 мг | 500 мг | 4.4% | 5.4% | 2266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 11.2% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 19.9% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.076 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.5% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.75 мг | 90 мг | 66.4% | 81.9% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 4.4% | 2757 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1344 мг | 20 мг | 10.7% | 13.2% | 937 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.31 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.1% | 879 г |
| Кальций, Ca | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7092 г |
| Кремний, Si | 2.667 мг | 30 мг | 8.9% | 11% | 1125 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 5.1% | 2424 г |
| Натрий, Na | 36.15 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.5% | 3596 г |
| Сера, S | 68.41 мг | 1000 мг | 6.8% | 8.4% | 1462 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 11.5% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 8.61 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 26713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 5.1% | 2416 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 2.057 мкг | 10 мкг | 20.6% | 25.4% | 486 г |
| Литий, Li | 0.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 11% | 1130 г |
| Медь, Cu | 109.36 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 13.4% | 914 г |
| Молибден, Mo | 1.524 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.7% | 4593 г |
| Никель, Ni | 0.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.111 мкг | 55 мкг | 7.5% | 9.2% | 1338 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20060 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.9% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.853 мг | 12 мг | 7.1% | 8.8% | 1407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированные составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».