| Лёгкое свиное, тушеное | 1000 г |
| Семена льна | 30 г |
| Овощи к пасте | 400 г |
| лечо | 70 г |
| Вода | 500 г |
| Сыворотка творожная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 16.1% | 884 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.2 мкг | 900 мкг | 17.6% | 25% | 569 г |
| бета Каротин | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 27% | 527 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 13.6% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 11.1% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.671 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 10896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.98 мкг | 3 мкг | 32.7% | 46.4% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.32 мг | 90 мг | 12.6% | 17.9% | 795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 3.8% | 3686 г |
| гамма Токоферол | 0.285 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8947 мг | 20 мг | 4.5% | 6.4% | 2235 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.57 мг | 2500 мг | 5.7% | 8.1% | 1741 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5893 г |
| Кремний, Si | 2.548 мг | 30 мг | 8.5% | 12.1% | 1177 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 6% | 2387 г |
| Натрий, Na | 78.53 мг | 1300 мг | 6% | 8.5% | 1655 г |
| Сера, S | 89.77 мг | 1000 мг | 9% | 12.8% | 1114 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 20% | 710 г |
| Хлор, Cl | 68.64 мг | 2300 мг | 3% | 4.3% | 3351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.088 мг | 18 мг | 44.9% | 63.8% | 223 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.126 мкг | 10 мкг | 11.3% | 16.1% | 888 г |
| Литий, Li | 2.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 5.7% | 2516 г |
| Медь, Cu | 81.95 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 11.6% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 3.051 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.3% | 2294 г |
| Никель, Ni | 1.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.697 мкг | 55 мкг | 21.3% | 30.3% | 470 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.2 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13245 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.3846 мг | 12 мг | 11.5% | 16.3% | 867 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.601 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 47.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.001 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.643 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из свиного лёгкого составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».