Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картошкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Картофель (Запекание) 130 г
Сырный соус 40 г
Лук репчатый (Запекание) 120 г
Морковь (Запекание) 35 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Яичный желток куриный (Запекание) 13 г
Подсолнечное масло 4 г
Тыква (Запекание) 100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 40 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 16.4% 598 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.3% 1867 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.8% 3590 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.4 мкг 900 мкг 16.5% 16.2% 606 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 14.9% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 9% 1098 г
Витамин В4, холин 57 мг 500 мг 11.4% 11.2% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 16.3% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 18.7% 526 г
Витамин В9, фолаты 6.566 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6092 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 5.5% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 2.2% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.9% 5319 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 4.1% 2377 г
Витамин Н, биотин 2.361 мкг 50 мкг 4.7% 4.6% 2118 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.9752 мг 20 мг 19.9% 19.6% 503 г
Ниацин 4.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.12 мг 2500 мг 12.2% 12% 817 г
Кальций, Ca 41.94 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2384 г
Кремний, Si 13.874 мг 30 мг 46.2% 45.5% 216 г
Магний, Mg 47.56 мг 400 мг 11.9% 11.7% 841 г
Натрий, Na 84.01 мг 1300 мг 6.5% 6.4% 1547 г
Сера, S 143.32 мг 1000 мг 14.3% 14.1% 698 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 14.9% 663 г
Хлор, Cl 81.07 мг 2300 мг 3.5% 3.4% 2837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.5 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 40.81 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 5.8% 1705 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3513 г
Кобальт, Co 5.843 мкг 10 мкг 58.4% 57.5% 171 г
Литий, Li 13.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2179 г
Медь, Cu 104.85 мкг 1000 мкг 10.5% 10.3% 954 г
Молибден, Mo 8.28 мкг 70 мкг 11.8% 11.6% 845 г
Никель, Ni 2.11 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 161.6 мкг ~
Селен, Se 11.144 мкг 55 мкг 20.3% 20% 494 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 75.04 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5330 г
Хром, Cr 12.85 мкг 50 мкг 25.7% 25.3% 389 г
Цинк, Zn 0.9513 мг 12 мг 7.9% 7.8% 1261 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.95 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.629 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.084 г ~
Лизин 1.318 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.712 г ~
Аспарагиновая кислота 1.091 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.69 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.621 мг ~
бета Ситостерол 1.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».