Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с багетом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с багетом и сыром

Багет с Чесноком [Мираторг] 130 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Сыр творожный 31 г
Яйцо куриное 348 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Сыр Ламбер 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с багетом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.6 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.7% 633 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 12.2% 350 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2% 2086 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3769 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.3 мкг 900 мкг 20.1% 8.6% 496 г
Ретинол 0.161 мг ~
альфа Каротин 3.005 мкг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2825 г
бета Криптоксантин 31.242 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.677 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 6.3% 674 г
Витамин В4, холин 147.79 мг 500 мг 29.6% 12.6% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 6.6% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.348 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9200 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 4.3% 984 г
Витамин D, кальциферол 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 5.7% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2863 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 11.834 мкг 50 мкг 23.7% 10.1% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1649 мг 20 мг 10.8% 4.6% 924 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.94 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2661 г
Кальций, Ca 34.92 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2864 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 0.9% 5000 г
Натрий, Na 209.36 мг 1300 мг 16.1% 6.9% 621 г
Сера, S 104.56 мг 1000 мг 10.5% 4.5% 956 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 6.1% 697 г
Хлор, Cl 292.37 мг 2300 мг 12.7% 5.4% 787 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 3.8% 1135 г
Йод, I 11.72 мкг 150 мкг 7.8% 3.3% 1280 г
Кобальт, Co 5.909 мкг 10 мкг 59.1% 25.2% 169 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7722 г
Медь, Cu 53.2 мкг 1000 мкг 5.3% 2.3% 1880 г
Молибден, Mo 3.886 мкг 70 мкг 5.6% 2.4% 1801 г
Селен, Se 18.043 мкг 55 мкг 32.8% 14% 305 г
Фтор, F 32.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12384 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2137 г
Цинк, Zn 0.6767 мг 12 мг 5.6% 2.4% 1773 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.707 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.597 г min 16.8 г 21.4% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.978 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яичница с багетом и сыром составляет 234,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».