| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый | 245 г |
| Свинина мясная | 1400 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.2 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 5.2% | 628 г |
| Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 15.9% | 207 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4095 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.436 мг | 1.5 мг | 29.1% | 9.5% | 344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 61.74 мг | 500 мг | 12.3% | 4% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 2.6% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 4.7% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.606 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8684 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.9081 мг | 20 мг | 24.5% | 8% | 407 г |
| Ниацин | 2.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.73 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.4% | 955 г |
| Кальций, Ca | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7605 г |
| Кремний, Si | 0.71 мг | 30 мг | 2.4% | 0.8% | 4225 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 1.9% | 1741 г |
| Натрий, Na | 290.02 мг | 1300 мг | 22.3% | 7.3% | 448 г |
| Сера, S | 188.83 мг | 1000 мг | 18.9% | 6.2% | 530 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 6% | 550 г |
| Хлор, Cl | 389.02 мг | 2300 мг | 16.9% | 5.5% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 2.9% | 1131 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 7.29 мкг | 10 мкг | 72.9% | 23.9% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3497 г |
| Медь, Cu | 91.56 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 11.188 мкг | 70 мкг | 16% | 5.2% | 626 г |
| Никель, Ni | 10.409 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 17460 г |
| Фтор, F | 61.25 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6531 г |
| Хром, Cr | 11.24 мкг | 50 мкг | 22.5% | 7.4% | 445 г |
| Цинк, Zn | 1.8042 мг | 12 мг | 15% | 4.9% | 665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лизин | 1.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.149 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.482 г | min 16.8 г | 74.3% | 24.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ * составляет 305,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».