| Вода | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 340 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 8 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.1 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 548 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.9% | 1118 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 5.2% | 629 г |
| Углеводы | 49.9 г | 219 г | 22.8% | 7.4% | 439 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.4% | 952 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5412 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 28.79 мг | 500 мг | 5.8% | 1.9% | 1737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.329 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 3001 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.41 мг | 15 мг | 29.4% | 9.6% | 340 г |
| Витамин Н, биотин | 1.156 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7523 мг | 20 мг | 8.8% | 2.9% | 1141 г |
| Ниацин | 0.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.32 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.9% | 3457 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5476 г |
| Кремний, Si | 2.361 мг | 30 мг | 7.9% | 2.6% | 1271 г |
| Магний, Mg | 10.55 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3791 г |
| Натрий, Na | 352.67 мг | 1300 мг | 27.1% | 8.8% | 369 г |
| Сера, S | 42.99 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 2.1% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 552.76 мг | 2300 мг | 24% | 7.8% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 619.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 1.4% | 2368 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 3.5% | 926 г |
| Марганец, Mn | 0.3401 мг | 2 мг | 17% | 5.5% | 588 г |
| Медь, Cu | 62.75 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.1% | 1594 г |
| Молибден, Mo | 9.819 мкг | 70 мкг | 14% | 4.6% | 713 г |
| Никель, Ni | 1.299 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.011 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.8% | 1827 г |
| Титан, Ti | 6.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.42 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3868 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4238 мг | 12 мг | 3.5% | 1.1% | 2832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.937 г | min 16.8 г | 11.5% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.929 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.2% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.866 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины пустые дрожжевые (Путан стр. 225) составляет 307,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».