Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные из кеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные из кеты

Свинина, грудинка мякоть 258 г
Кета 500 г
Лук репчатый 50 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные из кеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.8 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7% 528 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 15.5% 238 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1% 3763 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1% 3689 г
Ретинол 0.024 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.331 мг 1.5 мг 22.1% 8.1% 453 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.2% 1161 г
Витамин В4, холин 24.03 мг 500 мг 4.8% 1.8% 2081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 6.2% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 8.7% 425 г
Витамин В9, фолаты 11.704 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3418 г
Витамин В12, кобаламин 2.853 мкг 3 мкг 95.1% 35% 105 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6716 г
Витамин D, кальциферол 9.963 мкг 10 мкг 99.6% 36.6% 100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 2.4% 1554 г
Витамин Н, биотин 1.994 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2508 г
Витамин РР, НЭ 5.7623 мг 20 мг 28.8% 10.6% 347 г
Ниацин 3.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.53 мг 2500 мг 10% 3.7% 1002 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6246 г
Кремний, Si 0.306 мг 30 мг 1% 0.4% 9804 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 2.1% 1790 г
Натрий, Na 45.75 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2842 г
Сера, S 189.5 мг 1000 мг 19% 7% 528 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 6.8% 541 г
Хлор, Cl 117.71 мг 2300 мг 5.1% 1.9% 1954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Йод, I 32.83 мкг 150 мкг 21.9% 8.1% 457 г
Кобальт, Co 15.054 мкг 10 мкг 150.5% 55.4% 66 г
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 1% 3731 г
Медь, Cu 102.71 мкг 1000 мкг 10.3% 3.8% 974 г
Молибден, Mo 6.545 мкг 70 мкг 9.4% 3.5% 1070 г
Никель, Ni 7.73 мкг ~
Олово, Sn 9.46 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 22.341 мкг 55 мкг 40.6% 14.9% 246 г
Фтор, F 286.59 мкг 4000 мкг 7.2% 2.6% 1396 г
Хром, Cr 38 мкг 50 мкг 76% 28% 132 г
Цинк, Zn 1.1327 мг 12 мг 9.4% 3.5% 1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.551 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 1.41 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 1.104 г ~
Аспарагиновая кислота 1.288 г ~
Глицин 0.614 г ~
Глутаминовая кислота 1.48 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.318 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.171 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.061 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.367 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные из кеты составляет 271,8 кКал.

  • Порция = 91 гр (247.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов