| Говядина, вырезка (Тушение) | 625 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 20.8% | 792 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.8% | 4308 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
| Вода | 106.7 г | 2273 г | 4.7% | 7.8% | 2130 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.1 мкг | 900 мкг | 33.8% | 55.8% | 296 г |
| бета Каротин | 1.825 мг | 5 мг | 36.5% | 60.2% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 11.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 33.95 мг | 500 мг | 6.8% | 11.2% | 1473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 10.9% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 19% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.942 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 5762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.349 мкг | 3 мкг | 45% | 74.3% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 9.7% | 1692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 1.822 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.9% | 2744 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 4.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8845 мг | 20 мг | 14.4% | 23.8% | 693 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.99 мг | 2500 мг | 10% | 16.5% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6766 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 27.6% | 600 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 8.4% | 1980 г |
| Натрий, Na | 30.88 мг | 1300 мг | 2.4% | 4% | 4210 г |
| Сера, S | 114.12 мг | 1000 мг | 11.4% | 18.8% | 876 г |
| Фосфор, P | 115.1 мг | 800 мг | 14.4% | 23.8% | 695 г |
| Хлор, Cl | 50.33 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.6% | 4570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.417 мг | 18 мг | 7.9% | 13% | 1270 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.1% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 5.198 мкг | 10 мкг | 52% | 85.8% | 192 г |
| Литий, Li | 5.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0929 мг | 2 мг | 4.6% | 7.6% | 2153 г |
| Медь, Cu | 125.18 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 20.6% | 799 г |
| Молибден, Mo | 10.108 мкг | 70 мкг | 14.4% | 23.8% | 693 г |
| Никель, Ni | 6.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27228 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.44 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.3% | 5099 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 16.7% | 990 г |
| Цинк, Zn | 1.6507 мг | 12 мг | 13.8% | 22.8% | 727 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш говяжий 22 составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».