| Сахар песок | 1 Стакан 250 мл |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Стакан 250 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 413.5 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 1.8% | 1333 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 10.8% | 224 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 4.6% | 529 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Вода | 26.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8513 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.3 мкг | 900 мкг | 26.7% | 6.5% | 375 г |
| Ретинол | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 0.6% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 0.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 81.95 мг | 500 мг | 16.4% | 4% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 2% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 0.9% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.547 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.1% | 2190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.974 мкг | 10 мкг | 9.7% | 2.3% | 1027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 1.2% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 5.737 мкг | 50 мкг | 11.5% | 2.8% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6316 мг | 20 мг | 8.2% | 2% | 1226 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.26 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.7% | 3717 г |
| Кальций, Ca | 22.21 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4502 г |
| Кремний, Si | 0.842 мг | 30 мг | 2.8% | 0.7% | 3563 г |
| Магний, Mg | 6.53 мг | 400 мг | 1.6% | 0.4% | 6126 г |
| Натрий, Na | 38 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.7% | 3421 г |
| Сера, S | 62.37 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.5% | 1603 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 2.2% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 45.26 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 5082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 1.4% | 1727 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 0.9% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 2.968 мкг | 10 мкг | 29.7% | 7.2% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 1.5% | 1560 г |
| Медь, Cu | 43.55 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.1% | 2296 г |
| Молибден, Mo | 4.211 мкг | 70 мкг | 6% | 1.5% | 1662 г |
| Никель, Ni | 0.463 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.605 мкг | 55 мкг | 17.5% | 4.2% | 573 г |
| Титан, Ti | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20161 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 0.7% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.4658 мг | 12 мг | 3.9% | 0.9% | 2576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.984 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.218 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.189 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.497 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.637 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.358 г | min 16.8 г | 49.8% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли составляет 413,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».