Мой здоровый рацион

Рецепт паштет печень куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паштет печень куриная

Курица, печень всех видов, вареные на маленьком огне 495 г
Вода 100 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет печень куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 18.9% 293 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.8% 812 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4175.1 мкг 900 мкг 463.9% 256.6% 22 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.311 мг 1.5 мг 20.7% 11.4% 482 г
Витамин В2, рибофлавин 2.094 мг 1.8 мг 116.3% 64.3% 86 г
Витамин В4, холин 304.18 мг 500 мг 60.8% 33.6% 164 г
Витамин В5, пантотеновая 7.008 мг 5 мг 140.2% 77.5% 71 г
Витамин В6, пиридоксин 0.811 мг 2 мг 40.6% 22.5% 247 г
Витамин В9, фолаты 607.542 мкг 400 мкг 151.9% 84% 66 г
Витамин В12, кобаламин 17.671 мкг 3 мкг 589% 325.8% 17 г
Витамин C, аскорбиновая 29.65 мг 90 мг 32.9% 18.2% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 3.3% 1680 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 11.6622 мг 20 мг 58.3% 32.2% 171 г
Макроэлементы
Калий, K 301.97 мг 2500 мг 12.1% 6.7% 828 г
Кальций, Ca 20.82 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4803 г
Магний, Mg 29.26 мг 400 мг 7.3% 4% 1367 г
Натрий, Na 326.56 мг 1300 мг 25.1% 13.9% 398 г
Сера, S 267.51 мг 1000 мг 26.8% 14.8% 374 г
Фосфор, P 433.7 мг 800 мг 54.2% 30% 184 г
Хлор, Cl 383.39 мг 2300 мг 16.7% 9.2% 600 г
Микроэлементы
Бор, B 29.7 мкг ~
Железо, Fe 12.444 мг 18 мг 69.1% 38.2% 145 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 4.6% 1195 г
Марганец, Mn 0.4364 мг 2 мг 21.8% 12.1% 458 г
Медь, Cu 540.14 мкг 1000 мкг 54% 29.9% 185 г
Молибден, Mo 0.699 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10014 г
Селен, Se 86.428 мкг 55 мкг 157.1% 86.9% 64 г
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15426 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 4.3098 мг 12 мг 35.9% 19.9% 278 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 590.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паштет печень куриная составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов