Мой здоровый рацион

Рецепт Тофу с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тофу с помидорами

Тофу королевский 163 г
Помидор (томат), парниковый 175 г
Оливковое масло нерафеенированное 14 г
Кейл Капуста Кудрявая [Агрохолдинг Московский] 20 г
Лук репчатый 54 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофу с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.8% 1101 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.3% 875 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.5% 4294 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 5.4% 2004 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 5.8% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9000 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.523 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 26264 г
Витамин C, аскорбиновая 12.52 мг 90 мг 13.9% 15% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.3782 мг 20 мг 1.9% 2.1% 5288 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.32 мг 2500 мг 6.5% 7% 1540 г
Кальций, Ca 11.12 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8993 г
Кремний, Si 4.085 мг 30 мг 13.6% 14.7% 734 г
Магний, Mg 2.6 мг 400 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Натрий, Na 8.9 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14607 г
Сера, S 17.85 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5602 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 4% 2721 г
Хлор, Cl 35.12 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Бор, B 95.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 2.5% 4327 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9036 г
Кобальт, Co 4.145 мкг 10 мкг 41.5% 44.8% 241 г
Литий, Li 15.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 6.6% 1652 г
Медь, Cu 74.55 мкг 1000 мкг 7.5% 8.1% 1341 г
Молибден, Mo 4.004 мкг 70 мкг 5.7% 6.2% 1748 г
Никель, Ni 7.655 мкг ~
Рубидий, Rb 162.1 мкг ~
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12791 г
Фтор, F 15.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25016 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 7.3% 1475 г
Цинк, Zn 0.2584 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4644 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.1%

Энергетическая ценность Тофу с помидорами составляет 92,6 кКал.

  • Порция = 325 гр (301 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов