| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Кукуруза, консервы | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 7.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16% | 1538 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 13.5 мг | 500 мг | 2.7% | 6.7% | 3704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 15.3% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 10.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 31 мкг | 400 мкг | 7.8% | 19.3% | 1290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.4 мг | 90 мг | 19.3% | 47.7% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 23077 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 13.3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.742 мг | 20 мг | 3.7% | 9.1% | 2695 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218 мг | 2500 мг | 8.7% | 21.5% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.1% | 2222 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 8.9% | 2759 г |
| Натрий, Na | 665 мг | 1300 мг | 51.2% | 126.4% | 195 г |
| Сера, S | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 6993 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 11.1% | 2222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 6.7% | 3750 г |
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 14.3% | 1717 г |
| Медь, Cu | 62 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 15.3% | 1613 г |
| Селен, Se | 0.55 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 10000 г |
| Фтор, F | 12.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32000 г |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 5.9% | 4138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из квашеной капусты составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».