Мой здоровый рацион

Рецепт Бустер с сельдью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бустер с сельдью

Хлеб ржаной из обдирной муки 200 г
Сельдь атлантическая жирная 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бустер с сельдью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.8% 784 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.1% 747 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.9% 1090 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 11.7% 455 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 4037 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 2.3% 2261 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.2% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.3% 1006 г
Витамин В4, холин 78.05 мг 500 мг 15.6% 8.3% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 7.4% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6% 885 г
Витамин В9, фолаты 21.342 мкг 400 мкг 5.3% 2.8% 1874 г
Витамин В12, кобаламин 2.92 мкг 3 мкг 97.3% 51.6% 103 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6475 г
Витамин D, кальциферол 8.836 мкг 10 мкг 88.4% 46.9% 113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 3.8% 1418 г
Витамин Н, биотин 3.346 мкг 50 мкг 6.7% 3.6% 1494 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4692 мг 20 мг 17.3% 9.2% 577 г
Ниацин 1.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.48 мг 2500 мг 9.7% 5.1% 1035 г
Кальций, Ca 41.26 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2424 г
Кремний, Si 3.929 мг 30 мг 13.1% 7% 764 г
Магний, Mg 31.68 мг 400 мг 7.9% 4.2% 1263 г
Натрий, Na 237.54 мг 1300 мг 18.3% 9.7% 547 г
Сера, S 107.95 мг 1000 мг 10.8% 5.7% 926 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 11.4% 465 г
Хлор, Cl 535.55 мг 2300 мг 23.3% 12.4% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 19.05 мкг ~
Железо, Fe 2.396 мг 18 мг 13.3% 7.1% 751 г
Йод, I 16.86 мкг 150 мкг 11.2% 5.9% 890 г
Кобальт, Co 14.179 мкг 10 мкг 141.8% 75.3% 71 г
Марганец, Mn 0.8318 мг 2 мг 41.6% 22.1% 240 г
Медь, Cu 173.43 мкг 1000 мкг 17.3% 9.2% 577 г
Молибден, Mo 5.674 мкг 70 мкг 8.1% 4.3% 1234 г
Никель, Ni 2.643 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 16.681 мкг 55 мкг 30.3% 16.1% 330 г
Фтор, F 135.54 мкг 4000 мкг 3.4% 1.8% 2951 г
Хром, Cr 17.72 мкг 50 мкг 35.4% 18.8% 282 г
Цинк, Zn 1.068 мг 12 мг 8.9% 4.7% 1124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.788 г min 16.8 г 16.6% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.483 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 7%

Энергетическая ценность Бустер с сельдью составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов