| Амарант, зерна, неприготовленные | 50 г |
| Семена льна | 50 г |
| Жмых/мука кунжута | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 40 г |
| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Пажитник, семена | 30 г |
| Шрот из Расторопши | 50 г |
| Клетчатка конопляная | 50 г |
| Шрот черного тмина | 50 г |
| Шрот из Расторопши | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.6 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 6% | 514 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 6.9% | 442 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 6% | 514 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 4.9% | 617 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 22 г | 20 г | 110% | 33.6% | 91 г |
| Вода | 13.1 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17351 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 59.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 5.9% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 32.76 мг | 500 мг | 6.6% | 2% | 1526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 2.2% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 3.7% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.579 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.1% | 1450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 0.8% | 4054 г |
| бета Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.767 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.877 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.8% | 1738 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5638 мг | 20 мг | 12.8% | 3.9% | 780 г |
| Ниацин | 1.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.42 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.2% | 949 г |
| Кальций, Ca | 51.4 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.6% | 1946 г |
| Кремний, Si | 28.333 мг | 30 мг | 94.4% | 28.8% | 106 г |
| Магний, Mg | 122.33 мг | 400 мг | 30.6% | 9.3% | 327 г |
| Натрий, Na | 8.14 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 15971 г |
| Сера, S | 66.43 мг | 1000 мг | 6.6% | 2% | 1505 г |
| Фосфор, P | 209.7 мг | 800 мг | 26.2% | 8% | 381 г |
| Хлор, Cl | 10.44 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 22031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.768 мг | 18 мг | 26.5% | 8.1% | 378 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 0.886 мкг | 10 мкг | 8.9% | 2.7% | 1129 г |
| Литий, Li | 1.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.073 мг | 2 мг | 53.7% | 16.4% | 186 г |
| Медь, Cu | 397.46 мкг | 1000 мкг | 39.7% | 12.1% | 252 г |
| Молибден, Mo | 9.291 мкг | 70 мкг | 13.3% | 4.1% | 753 г |
| Никель, Ni | 2.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.76 мкг | 55 мкг | 12.3% | 3.8% | 814 г |
| Стронций, Sr | 80.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41841 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 1.4032 мг | 12 мг | 11.7% | 3.6% | 855 г |
| Цирконий, Zr | 9.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.474 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.947 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.965 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.705 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | min 16.8 г | 6.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Состав для хлеба без лектинов составляет 327,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».